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AG真人平台江城县市场监管局:查缺补漏“不松劲
2021-08-06 03:17  

  江城县市场监管局以问题为导向,把“净餐馆”专项行动作为加强食品安全监管有力抓手,建立健全常态化长效管理机制,“净餐馆”得到有效落实。截至目前,AG真人平台,建成区内503户餐饮经营户已全部达标。

  按照时间节点,完成目标任务。严格按照路线图、时间节点完成每月下达的任务。8月无证经营全取缔,9月中型以上餐馆全达标,10月完成小型餐馆达标50%,11月完成小型餐馆达标100%的目标任务。

  整合工作力量,反复查缺补漏。全面完成线下督促整改和线上“净餐馆”专项行动APP录入工作。继续推进“红黑榜”管理制度,对纳入黑榜的餐饮单位增加检查频次,进行重点监管,反向督促“黑榜”餐饮单位限期整改,对存在违法行为的,依法予以查处并在电视媒体上曝光。

  聚焦问题,狠抓落实整改。开展多频次全覆盖现场检查,积极宣传“7个达标”要求,对“三防”设施不完善、消毒设备未配备、餐厨垃圾未及时清理、从业人员未进行健康体检、无洗手设施、周边环境及就餐场所脏乱等问题,明确责任人员,督促限期整改,依法取缔或规范无证经营户16户。

  以人为本,建设“智慧食安”。加大力度推进“智慧食安”建设,实现监管部门对食品经营主体的实时可视化监管,餐饮顾客通过显示屏或微信公众账号,对后厨进行实时观看、监督,最终实现全县餐饮服务信息可查、食材可追、加工可视、风险可控。安装互联网监控设备67家,网络接入调通27家。

  倡导分餐分食,公筷公勺。深入酒店、餐馆推行公筷公勺的提供和使用,广泛宣传“厉行节约、制止浪费、分餐分食、拒食野味”等文明餐桌理念,号召大家做“文明餐桌”的示范者、践行者、推动者,将文明风尚延伸到餐桌上。